La Diputación de Córdoba se prepara para acoger el III Congreso Nacional de Ganadería Extensiva, un evento que se desarrollará los días 27 y 28 de marzo bajo el lema “Cuidando el territorio, construyendo futuro”. Este congreso se erige como un escenario de reflexión y debate sobre los desafíos actuales y futuros que enfrenta la ganadería extensiva, un modelo productivo que ha demostrado ser sostenible y esencial para el desarrollo del medio rural.
La presentación de este encuentro tuvo lugar en la Finca de Felipe y contó con la presencia de diversas autoridades, incluyendo a Félix Romero, delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación de Córdoba; Francisco Acosta, delegado provincial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural; Rafael Martínez, responsable de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Córdoba; y Felipe Molina, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos en Extensivo.
Romero destacó que el congreso tiene como objetivo fortalecer la ganadería extensiva como un modelo productivo que es tanto sostenible como estratégico. En su intervención, subrayó que la elección de Córdoba como sede del congreso refleja la importancia de la provincia en el ámbito nacional de la ganadería extensiva, resaltando que más del 80% de la actividad ganadera en Córdoba se desarrolla bajo sistemas extensivos, particularmente en la comarca de Los Pedroches.
El modelo ganadero de Córdoba no solo se traduce en un aprovechamiento eficiente de los recursos naturales, sino que también se articula con la biodiversidad local y las razas autóctonas adaptadas al medio. Romero enfatizó que este sistema ganadero, además de su función productiva, genera importantes servicios ecosistémicos, como la prevención de incendios forestales y la mejora de la biodiversidad, contribuyendo a la fijación de población en el medio rural y combatiendo así la despoblación.
Sin embargo, también señaló que el sector enfrenta retos significativos, en particular en cuestiones de rentabilidad. En este contexto, el congreso se presenta como una herramienta clave para visibilizar el valor estratégico de la ganadería extensiva, fomentar el intercambio de conocimientos y fortalecer alianzas entre los sectores público y privado, con el fin de avanzar hacia un modelo de desarrollo rural más justo y sostenible.
Felipe Molina, por su parte, destacó el éxito de las ediciones anteriores del congreso, que ha logrado reunir a un amplio espectro de participantes, incluyendo ganaderos, cooperativas, organizaciones profesionales y expertos del sector. Este año, el enfoque del congreso se centrará en reforzar el reconocimiento de la ganadería extensiva y el papel crucial de los pastores en la gestión del territorio, al tiempo que se generará un espacio para el diálogo entre administraciones y el sector.
El programa del congreso incluirá cuatro mesas redondas que abordarán los principales retos y oportunidades del sector ganadero extensivo desde diversas perspectivas: económica, social, ambiental y territorial. Este enfoque es particularmente relevante, dado que 2026 ha sido declarado el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores por la Asamblea General de las Naciones Unidas, subrayando la relevancia global de los temas que se abordarán en este foro.
Este congreso no solo buscará visibilizar el importante papel de la ganadería extensiva, sino que también proporcionará un espacio para el intercambio de ideas y la construcción de un futuro sostenible en el ámbito rural.
Fuente: Diputación de Córdoba.
