Desde el día de hoy, viernes 12 de abril, y hasta el domingo 14, la Feria Sabor a Málaga llega a Vélez-Málaga, un evento que tiene como objetivo exhibir la riqueza de la despensa malagueña. Un total de 32 productores provenientes de diversas localidades de la provincia se han trasladado a la calle Canalejas para ofrecer a los visitantes una variedad impresionante de productos locales, representando todas las comarcas malagueñas.
En la inauguración del evento, el presidente de la Diputación, Francisco Salado, estuvo presente junto al alcalde de Vélez-Málaga, Jesús Lupiáñez. Este mercado no solo se limitará a la venta de productos, sino que también contará con catas, show cookings, talleres, degustaciones, música en vivo y presentaciones especiales dirigidas al público extranjero. Salado destacó la importancia de retomar una feria que no se celebraba en Vélez desde 2013, expresando su agradecimiento por la colaboración del municipio para lograr este encuentro tan esperado. Vélez-Málaga se posiciona como un enclave estratégico para la marca de la Diputación, siendo un lugar destacado en la producción de subtropicales y exportando a más de 30 países.
Los horarios de la feria son de 11:00 a 21:00 horas el viernes y sábado, y de 11:00 a 20:00 horas el domingo. Los asistentes podrán descubrir y degustar una amplia gama de productos emblemáticos de la región, que incluyen aceites de oliva virgen extra, vinos de Denominación de Origen, quesos de cabra malagueña, embutidos, dulces artesanales, cervezas, entre otros. Este evento representa una oportunidad única para apreciar la calidad y el sabor de productos provenientes de una veintena de municipios, incluidos Antequera, Coín, Ronda y muchos más.
El programa de actividades comenzó con un showcooking a cargo del chef Pablo Vega, seguido de una demostración culinaria de la chef local Daniela Romero. La feria también brindará talleres sobre chacinas malagueñas y catas de vinos y quesos, así como presentaciones musicales de grupos folclóricos y artistas locales, creando un ambiente festivo y cultural para todos los asistentes.
Durante el segundo día, se realizarán actividades interactivas, como una demostración de maridaje de cocina y coctelería, así como un taller especialmente diseñado para un público internacional, que permitirá a los visitantes extranjeros conocer los productos locales más representativos. El último día incluirá espectáculos infantiles, charlas de chefs y catas de quesos, con música local que amenizará la jornada.
Entre los 32 productores presentes en la feria se encuentran marcas reconocidas como Aceite Santa Catalina Mártir, Bodega Dimobe y Miel La Fraguara, proporcionando a los visitantes una experiencia completa de los sabores malagueños.
La feria Sabor a Málaga en Vélez-Málaga no solo promueve la gastronomía y los productos locales, sino que también fomenta un espacio de encuentro para la comunidad y los turistas, celebrando la rica herencia cultural y culinaria de la provincia. Con un ambiente vibrante, esta feria se presenta como una excelente oportunidad para disfrutar y aprender acerca de lo mejor de la despensa malagueña.
Fuente: Diputación de Málaga.
