La Diputación de Cádiz ha decidido aprovechar el centenario del buque escuela Juan Sebastián de Elcano para fortalecer la percepción de la provincia a través de su rica gastronomía. En un acto celebrado en el Ayuntamiento de Cádiz, el vicepresidente primero, Juancho Ortiz, dio la bienvenida a la dotación del emblemático buque, que partirá en su XCVIII Crucero de Instrucción. Este año, la expedición tiene un enfoque especial, ya que se vincula aún más con la cultura gaditana a través de la distribución de productos locales.
El vicepresidente cuarto y diputado de Turismo, Germán Beardo, fue el encargado de entregar 30 cajas al comandante del buque, José María de la Puente Mora-Figueroa. Estas cajas contienen una selección de productos representativos de la provincia, los cuales serán repartidos en los 24 puertos que el Elcano visitará durante su travesía, la cual incluye destinos como Trinidad y Tobago, Puerto Rico, República Dominicana, México, Costa Rica, Curazao y Estados Unidos, antes de regresar a Cádiz en julio.
La acción, impulsada por el Patronato Provincial de Turismo, tiene como objetivo difundir la identidad gastronómica gaditana a nivel internacional, destacando la hospitalidad de la provincia y su profunda conexión con el mar y la navegación. Este año es especialmente significativo debido a la celebración del centenario del Elcano, que refuerza el valor simbólico de esta iniciativa.
El Juan Sebastián de Elcano se erige como uno de los más destacados embajadores de Cádiz, llevando consigo la historia, los valores y la esencia de esta tierra a diferentes rincones del planeta. Para el Patronato Provincial de Turismo, los productos incluidos en las cajas son una representación de la riqueza, tradición y excelencia de la gastronomía andaluza.
Cada caja está compuesta por una botella de vinagre de vino de Jerez, proporcionada por el Consejo Regulador del Vino de Jerez, una botella de aceite de la Sierra de Cádiz, una lata de atún rojo de almadraba en conserva y sal ecológica. También se incluye una guía titulada «Estrellas de la Gastronomía», un calendario de 2026 y una bolsa con la imagen de “La gitana”, un símbolo del ente promocional.
Esta acción no solo celebra un hito en la historia del buque, sino que también busca posicionar a la provincia de Cádiz en el ámbito internacional, resaltando su valor cultural y gastronómico en cada una de las paradas que realizará el Juan Sebastián de Elcano.
Fuente: Diputación de Cádiz.
