El Patronato de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz está llevando a cabo una ambiciosa estrategia para atraer a turistas nórdicos, un mercado considerado estratégico por su alto poder adquisitivo y la afinidad gastronómica que comparte con la provincia. En este contexto, el Patronato, en colaboración con la Oficina Española de Turismo en Helsinki (Turespaña), está presentando a Cádiz como un destino idóneo en la capital finlandesa a través de unas jornadas gastronómicas que se celebran desde el pasado miércoles y que se extenderán hasta el sábado 15 de noviembre.
La oferta gaditana se está presentando a través de productos emblemáticos como los vinos de Jerez y el atún rojo salvaje de almadraba, los cuales destacan por su autenticidad y calidad. Estas jornadas no solo van dirigidas a profesionales del sector turístico, sino también al público general, con el objetivo de dar a conocer los sabores y aromas más representativos de la provincia.
Uno de los momentos destacados de estas jornadas fue un evento dirigido a profesionales, donde se llevó a cabo una presentación del destino Cádiz seguida de una cena-maridaje. El atún rojo salvaje de almadraba fue el protagonista del menú, acompañado de una selección de vinos de renombradas bodegas como González Byass, Williams & Humbert, Bodega Valdespino, La Guita y Bodega Hidalgo La Gitana. La experiencia, guiada por José Ferrer, embajador del Consejo Regulador del Vino de Jerez, y el chef Julio Vázquez del Restaurante El Campero, incluyó una cuidada elaboración de platos que mostraron la riqueza gastronómica gaditana.
Las jornadas están teniendo lugar en el Dagmar Bistro & Wine Bar de Helsinki, donde se ha diseñado un menú específicamente para acercar la gastronomía de Cádiz a los finlandeses. Este evento se enmarca dentro de un convenio con Turismo Andaluz y busca atraer tanto al consumidor final como a los profesionales del sector turístico en Finlandia.
El mercado finlandés es atractivo para Cádiz, ya que en 2024 registró más de 5.000 turistas procedentes de Finlandia que disfrutaron de estancias superiores a tres noches en la provincia. Esto resalta la importancia de estos encuentros, que se suman a otras iniciativas promocionales, como la reciente presentación en la Bienal de Flamenco de Helsinki.
El Patronato de Turismo de Cádiz busca con estas acciones fomentar la desestacionalización turística y aumentar la afluencia de turistas internacionales, especialmente finlandeses, consolidando así una estrategia de promoción coherente y sostenible a largo plazo.
Fuente: Diputación de Cádiz.
