La Escuela de Pastores de Andalucía ha dado inicio a su XIII edición en Granada, continuando con su misión de formar a nuevos profesionales en el oficio tradicional del pastoreo, integrando además las innovaciones y herramientas actuales de la ganadería moderna. Este año, la sede itinerante del programa se ha establecido en Cortegana, Huelva, elección hecha por el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), que depende de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
La ganadería extensiva es un componente esencial del patrimonio andaluz, no solo como fuente económica gracias a sus más de 4,6 millones de cabezas de ganado que generan alrededor de 14,000 empleos, sino también por su papel en la conservación del medio ambiente. La Junta de Andalucía, a través del Ifapa, busca impulsar la formación, el relevo generacional y la transferencia de conocimiento en este sector. Una de las estrategias en desarrollo es la Primera Estrategia Andaluza de la Ganadería Extensiva, diseñada para fortalecer la competitividad y la sostenibilidad del sector.
La Escuela de Pastores combina la sabiduría tradicional con la formación en nuevas tecnologías, preparando a los estudiantes no solo para manejar el ganado sino también para administrar eficientemente explotaciones ganaderas y participar activamente en la conservación del entorno rural. Este año, las clases, que comenzarán en Cortegana el 23 de marzo, tendrán una duración de 610 horas y recibirán a 22 alumnos, seleccionados entre más de 40 solicitudes provenientes de diversas provincias españolas, otras comunidades autónomas y países como Francia.
El programa académico incluye cursos sobre manejo animal, gestión empresarial y conservación medioambiental, y ofrece la oportunidad para que los participantes puedan acceder a ayudas para la incorporación a la actividad agraria. Además, se realizarán cursos para Pastores Tutores, capacitando a propietarios ganaderos para acoger estudiantes durante los periodos de prácticas.
Este año, el programa también presentará novedades como la continuación del Seminario permanente de ganadería de montaña y la segunda edición del Curso Internacional en Producción Caprina, junto con iniciativas en sectores como la lana, nuevas tecnologías, razas autóctonas y modelos ganaderos innovadores. Asimismo, en vista de la proclamación de 2026 como el Año Internacional de Pastizales y Pastores por parte de la ONU, la Escuela de Pastores de Andalucía se propone lanzar acciones para reconocer y promocionar la importancia del pastoreo, en colaboración con diversas entidades relacionadas.
Fuente: Junta de Andalucía.
