La Avenida Palma de Mallorca en Torremolinos se ha convertido en el punto de encuentro para los amantes de la gastronomía malagueña, al acoger desde el jueves 29 de febrero la primera feria comarcal «Sabor a Málaga» de la temporada. Este evento contará con la participación de 36 productores provenientes de diversas comarcas, ofreciendo al público una valiosa oportunidad para conocer y degustar los productos que hacen de Málaga un destino gourmet.
Con un programa extenso que incluye 20 actividades, la feria busca resaltar las cualidades y características únicas de los productos malagueños. En esta jornada inaugural, una de las actividades más destacadas está dirigida a la comunidad extranjera, indicando el enfoque inclusivo y multicultural del evento.
Manuel Marmolejo, vicepresidente de Gestión Económica Administrativa, ha señalado que la Diputación de Málaga ha organizado un amplio abanico de actividades, que incluye show cookings, talleres, presentaciones de productos, catas y degustaciones. Además, la feria se complementará con actuaciones musicales y espectáculos de baile y danza flamenca, asegurando que el evento ofrezca no solo una experiencia gastronómica, sino también una de ocio para los asistentes.
Margarita del Cid, alcaldesa de Torremolinos, ha expresado su satisfacción por albergar esta feria, que estará vigente hasta el domingo y que invita a todos a disfrutar de los sabores malagueños. “Torremolinos es un punto estratégico para dar a conocer los productos de Sabor a Málaga gracias a su internacionalización», ha añadido, destacando la importancia del evento para la promoción local.
Hoy mismo, Marmolejo y del Cid han recorrido la feria, donde se ha desarrollado una actividad especialmente destinada al público extranjero. Hanni Martini, a través de su empresa «The Food Experience Malaga», ha acercado los sabores malagueños a visitantes británicos, americanos, holandeses y suecos, ofreciendo una experiencia multicultural enriquecedora mediante catas y degustaciones.
La jornada ha comenzado con una actividad que destaca la espirulina, conocido como el superalimento del futuro, donde se han presentado sus propiedades y aplicaciones gastronómicas. Más tarde, la atención se centrará en la repostería malagueña, seguida de espectáculos de danza y música que amenizarán la velada.
La programación continuará durante el fin de semana con actividades variadas, incluyendo muestras de cervezas artesanales, catas de croquetas y presentaciones de productos típicos de la región. Cada día de la feria promete ofrecer nuevas experiencias y descubrimientos a los visitantes, quienes además tendrán la oportunidad de adquirir una amplia gama de productos locales, como aceites de oliva virgen extra, vinos con Denominación de Origen, quesos, embutidos y dulces tradicionales, entre otros.
Los horarios de la feria son de 11:00 a 21:00 horas hoy, de 11:00 a 22:00 horas el sábado y de 11:00 a 21:00 horas el domingo, brindando amplias oportunidades para que tanto vecinos como visitantes puedan disfrutar de esta celebración de la cultura y la gastronomía malagueña. La feria no solo representa una plataforma para los productores locales, sino también una invitación a explorar la riqueza de la oferta culinaria de la provincia, con productos que destacan la tradición y la innovación de la región.
Fuente: Diputación de Málaga.
