La Sequía Reduce Drásticamente la Cosecha de Aceitunas 2025

Los agricultores españoles enfrentan un crítico escenario debido a las condiciones climáticas adversas que han afectado la producción de aceitunas, especialmente en Jaén, la principal región productora de aceite de oliva del mundo. A pesar de las esperanzas de recuperación para 2025 tras años de sequía, las lluvias intensas de finales de año han causado un desplome en la cosecha al dificultar el acceso de maquinaria a los campos y retrasar la recolección, provocando un descenso del 45% en la producción de aceite en Jaén respecto al año anterior. Sin embargo, las ventas de aceite se mantienen en auge, con un aumento del 10% en el último trimestre, impulsado por un notable incremento en las exportaciones. Aunque la producción está en baja, la demanda sostenida contribuye a mantener estables los precios en el mercado, ofreciendo un alivio a los agricultores en un año complicado.

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