Finca la Torre, Hacienda de Colchado y El Labrador han sido reconocidas como las almazaras ganadoras de los XXIII Premios Sabor a Málaga al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Provincia. Estos galardones, instaurados por la Diputación, tienen como finalidad promover los aceites de oliva virgen extra de Málaga y fomentar la producción de aceites de calidad en la región.
La vicepresidenta de Ciudadanía y Equilibrio Territorial, Antonia Ledesma, destacó la relevancia del sector del olivar en la provincia, que cuenta con 141.400 hectáreas dedicadas a este cultivo y genera empleo para más de 30.000 personas. El AOVE se posiciona como un producto emblemático de la iniciativa Sabor a Málaga, que actualmente agrupa a 64 empresas del sector.
El anuncio de los premiados se llevó a cabo en el Molino de Las Pilas de Teba durante un acto en el que se realizó una cata a ciegas. El jurado, presidido por Leonor García-Agua, directora de Sabor a Málaga, incluyó a destacados expertos en oleocultura y nutrición, quienes debieron analizar las 16 variedades de aceite presentadas por doce almazaras de toda la provincia. Los aceites ganadores fueron: en la categoría de frutado verde intenso, el Selección Hojiblanca de Finca La Torre; en frutado verde medio, el Legado de Hacienda de Colchado; y en frutado maduro, La Laguna de Fuente Piedra de El Labrador.
Adicionalmente, se otorgaron accésits en cada categoría. El aceite 555 de Terraverne fue premiado en la modalidad de frutado verde intenso, el Hojiblanca Premium de Molisur en frutado verde medio, y el El Milenario de SCA San Isidro en frutado maduro. La dotación económica del concurso se eleva a 30.500 euros, lo que implica un incremento de 6.000 euros respecto a la edición anterior. Cada una de las almazaras premiadas recibirá 9.500 euros, mientras que los accésits se repartirán un total de 2.000 euros para la adquisición de lotes de los aceites galardonados, que serán utilizados en actividades promocionales. El premio también permite a las almazaras entrar en el circuito de promoción de Sabor a Málaga en diversos eventos tanto provinciales como internacionales.
Desde su creación, el Premio al Mejor AOVE de la Provincia de Málaga ha sido pionero en fomentar los productos destacados de la despensa malagueña. A lo largo de los años, se han sumado otros premios, como el de los Mejores Vinos de Málaga en 2013, que busca poner en valor los vinos con Denominación de Origen de la provincia, así como el Premio a los Mejores Quesos de Cabra, establecido en 2017, que celebra la rica tradición quesera de la región.
El sector del olivar de Málaga, con su vasta superficie cultivada y la calidad de sus productos, continúa siendo un pilar fundamental de la economía local y de la oferta gastronómica de la provincia, reafirmando así su posición en el contexto nacional e internacional.
Fuente: Diputación de Málaga.
