Los Restaurantes Más Económicos de la Guía Michelin: Buen Gusto sin Arruinarse

La Guía Michelin celebró su gala anual en Málaga, donde destacó a los nuevos restaurantes Bib Gourmand, un galardón que premia la calidad gastronómica a precios más asequibles. Jesus Vázquez condujo el evento en el espacio Sohrlin Andalucía, donde se anunció la incorporación de 29 nuevas adiciones a la lista, totalizando 204 restaurantes en 11 comunidades autónomas de España. Estos establecimientos muestran que una experiencia culinaria de calidad no necesariamente debe ser costosa, con menús por debajo de los 35 euros. El reconocimiento Bib Gourmand, vigente desde 1997, sigue la filosofía de los inspectores de la guía al valorar productos locales y experiencias memorables sin altos costos. Algunos de los nuevos inscritos incluyen Regadera en Córdoba, Base9 en Málaga y Bardeni-Caldeni en Barcelona, representando una diversidad culinaria que invita a explorar lo mejor de la gastronomía española.

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