Natillas de Calabaza: La Deliciosa Transformación Otoñal de un Clásico Postre

Con la llegada del otoño, aumentan las opciones culinarias con calabaza. Entre las variedades populares destaca la calabaza Hokkaido, utilizada en recetas dulces por su sabor. Esta diversidad de calabazas ofrece una amplia gama de colores, formas y texturas, desde la clásica calabaza de Halloween hasta la cidra utilizada en el cabello de ángel. Una receta destacada es la de natillas de calabaza Hokkaido, combinando canela, cardamomo y nuez moscada con un puré de esta cucurbitácea, creando un postre cremoso ideal para la temporada.

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