La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una advertencia respecto al consumo de bebidas vegetales, como las de avena, almendra o arroz, que se han popularizado como alternativas a la leche de vaca, aunque legalmente no pueden considerarse como tal, excepto la de almendra. La OCU argumenta que estas bebidas no ofrecen las mismas propiedades nutricionales que la leche, ya que su contenido de calcio es añadido artificialmente y, en muchos casos, incluyen azúcares añadidos para mejorar el sabor. Además, estas bebidas suelen ser significativamente más caras que la leche de vaca. A pesar de que son opciones válidas para personas alérgicas a la lactosa o que eligen no consumir lácteos por razones éticas, la organización enfatiza la importancia de leer con atención las etiquetas y no dejarse llevar solo por el marketing.
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OCU Revela la Controversia: ¿Por Qué la Avena y la Soja No Deben Llamarse ‘Leche’?
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