Esta semana en el mundo culinario, la llegada de la primavera trae un cambio de productos de temporada, destacando frutas como albaricoques y fresas, y verduras como guisantes y espárragos. El Comidista ofrece un menú semanal que refleja estos cambios, iniciando con una ensalada de remolacha marinada y una milanesa de pollo inspirada en la serie «The Bear.» El martes presenta platos como lombarda con manzana y una pasta con guisantes, mientras que el miércoles se enfoca en un paté de aguacate y una escudella fresca. El jueves se ofrece pescado a la madrileña y pomelo como fruta de temporada. Para el viernes, destacan unos pulpitos encebollados y una coffee cake. El sábado incluye una pizza con base comprada y mandarinas de postre, culminando el domingo con espinacas con bechamel. La semana finaliza con una recomendación especial de croquetas congeladas de la empresa vasca Ameztoi, elevando la calidad por encima de muchas opciones caseras.
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