En el vibrante centro de Puigcerdà, se encuentra Planxadito’s del Grup Esquirol, un lugar que ha sabido ganarse el corazón de locales y turistas desde su apertura en mayo de 2025. Situado en la icónica Plaça dels Herois, este popular establecimiento no solo destaca por su ubicación, sino también por su innovadora propuesta gastronómica que ahora se amplía con una serie de platos irresistibles y saludables.
Planxadito’s se distingue por su enfoque en productos de proximidad y recetas creativas, características que le han permitido consolidarse como una opción destacada para quienes buscan deleitarse con calidad y sabor. La reciente ampliación de su carta reafirma el compromiso del establecimiento con la excelencia gastronómica, incorporando platos que prometen satisfacer a los paladares más exigentes.
Entre las nuevas adquisiciones de la gama Irresistible’s, se encuentran delicias como el Planxadito de pollo al horno con alioli, queso Urgèlia y cebolla confitada, y el suculento Planxadito de albóndigas con setas. Estas opciones están especialmente pensadas para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria reconfortante.
En el apartado Saludable’s, se destaca el Planxadito de tortilla de alcachofas con queso, una elección ligera pero igualmente sabrosa que busca captar la atención de quienes prefieren cuidarse sin renunciar al placer de comer bien. Tales incorporaciones enriquecen una carta que ya es bien conocida por ofrecer clásicos como embutidos de la Cerdanya, hamburguesas con queso Urgèlia, y las inigualables patatas bravas del Grup Esquirol.
Edu Vidal, gerente del Grup Esquirol, ha manifestado su entusiasmo por el éxito de Planxadito’s. Según Vidal, la positiva recepción por parte del público no solo refleja el potencial del concepto, sino que también motiva al grupo a continuar innovando con nuevos platos y sorpresas para su clientela. «La respuesta de estos primeros meses ha sido muy positiva y nos confirma que había espacio para una propuesta como Planxadito’s en Puigcerdà», afirmó Vidal.
El Grupo Esquirol, que también gestiona el Hotel y Restaurante Esquirol en Llívia, y La Taverna del Call en Puigcerdà, comparte un firme compromiso con la calidad, la hospitalidad y la satisfacción de sus visitantes. A través de estos establecimientos, continúa ofreciendo experiencias culinarias memorables en la región de la Cerdanya.
