El sello de calidad agroalimentaria Gusto del Sur celebra su primer aniversario, marcando un hito significativo con la adhesión de 110 empresas y 280 marcas. Para conmemorar esta ocasión, se llevará a cabo un evento el 2 de septiembre en Sevilla, diseñado como un homenaje a todos aquellos que representan la excelencia de la calidad andaluza.
Aprobado mediante el Decreto 153/2023 el 27 de junio, y avalado por la Unión Europea, Gusto del Sur fue creado con el objetivo de garantizar la calidad de los productos andaluces, fortalecer la competitividad del sector y facilitar su comercialización e internacionalización. El evento conmemorativo estará encabezado por el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, y se centrará en destacar y promocionar la calidad de las empresas afiliadas, buscando atraer más entidades del sector agroalimentario a este distintivo, que ya es una garantía tanto a nivel nacional como internacional.
Desde su lanzamiento, Gusto del Sur ha recibido una excelente acogida en el sector, logrando la adhesión de numerosas empresas y productos gracias a la colaboración de diversas entidades como la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa), Andalucía Agrotech DIH, Landaluz, Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía, así como varios consejos reguladores de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).
La marca ha sido galardonada con el Premio a la Excelencia 2023 por la World Olive Oil Exhibition (WOOE) y, adicionalmente, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural recibió el Premio a la Mejor Institución por su labor con Gusto del Sur, otorgado por el periódico digital especializado Qcom.es. La campaña de marketing y comunicación «Gusto del Sur», ejecutada por la agencia malagueña El Cuartel, también ha sido reconocida en los prestigiosos Premios Agripina.
Estos esfuerzos han contribuido significativamente a valorizar los alimentos y bebidas de calidad en todos los mercados, posicionando a Andalucía como una región líder en agroalimentación y mejorando la competitividad de un sector crucial para la economía andaluza.
Actualmente, la mayoría de las empresas vinculadas a Gusto del Sur pertenecen al sector del aceite de oliva (61%), seguidas del sector de vinos, vinagres y brandy (15%). También tienen una presencia notable las empresas de frutas y hortalizas (14%) y las de pesca y piscicultura (10%). Las provincias con mayor número de empresas adheridas son Jaén, Córdoba, Huelva, Granada y Sevilla. Además, trece consejos reguladores, representando sectores como el aceite de oliva virgen extra (AOVE), vinos y vinagres, productos pesqueros y pastelería, también están vinculados a la marca.
Andalucía se destaca como líder en industrias agroalimentarias, con 5.900 empresas y la mayor cantidad de DOP e IGP en Europa. En los primeros dos meses de 2024, las exportaciones de productos agroalimentarios andaluces llegaron a los 2.916 millones de euros, un incremento del 16% respecto al mismo periodo del año anterior. La provincia de Almería sobresalió con exportaciones por valor de 504,64 millones de euros en enero de 2024, seguida por Cádiz con 88,20 millones. El producto con mayor valor en el mercado internacional en este periodo fue el AOVE, con ventas de 246 millones de euros.
El evento de aniversario incluirá una exposición de productos agroalimentarios y un showcooking dirigido por reconocidos chefs andaluces como Juanjo Mena, del restaurante RADIS en Jaén, y Manu Lachica, del restaurante Learta en Sevilla. La jornada culminará con la degustación de un postre elaborado por la repostera Laura Robles.
Fuente: Junta de Andalucía.
