Las cenas y comidas copiosas se han convertido en un emblema de las celebraciones navideñas. Sin embargo, estos excesos culinarios acompañados de un descenso en la actividad física pueden dejar secuelas en la salud digestiva. Este año, Laboratorios Boiron pone el foco en la fibra como un componente esencial para mantener el bienestar digestivo durante estas festividades.
La alteración en la dieta habitual es común durante la Navidad. El incremento en el consumo de grasas y azúcares, sumado a las comidas fuera de casa, puede perjudicar la regularidad intestinal. En este contexto, Laboratorios Boiron sugiere integrar una cantidad adecuada de fibra soluble en la alimentación para cuidar la salud digestiva.
Sylvaine Balmy, científica farmacéutica del laboratorio, recalca que «comer sano durante las vacaciones no tiene por qué ser un sacrificio». Incluir en la dieta frutas, verduras, legumbres y cereales integrales puede ayudar a mantener una regularidad intestinal. Cuando la dieta no es suficiente, los suplementos de fibra se presentan como una opción eficaz para complementar la alimentación y asegurar el bienestar digestivo.
La fibra puede añadirse a la mesa navideña sin comprometer el sabor de los platos. Existen recetas tradicionales que pueden enriquecerse con alimentos ricos en fibra, proporcionando color y textura a las preparaciones festivas. Entre las propuestas destacan las ensaladas de frutas y frutos secos, las guarniciones de verduras y hortalizas, o incluso postres como las galletas de avena.
Para quienes les cuesta alcanzar la ingesta diaria recomendada de 25 gramos de fibra, los suplementos ofrecen un sostén valioso. Psyllogel® Fibra, producto de Laboratorios Boiron con base en psyllium, está diseñado para equilibrar la deficiencia de fibra durante momentos de excesos gastronómicos. Esta fibra originaria de las semillas de Plantago ovata, es reconocida por formar un gel que favorece la consistencia de las heces, contribuyendo así a un tránsito intestinal sano.
La versatilidad de Psyllogel permite que se mezcle con distintas preparaciones sin modificar el sabor, facilitando su inclusión en recetas navideñas. Un ejemplo de ello es un postre de yogur con Psyllogel, adornado con granada y nueces, que se presenta como una opción ligera y nutritiva para cerrar las comidas festivas sin excesos.
Incorporar fibra en las festividades no solo contribuye al equilibrio digestivo, sino que transforma la experiencia gastronómica en un momento para cuidar de la salud, sin dejar de disfrutar del placer de una buena comida.
