Reina Pepiada: La Arepa que Corona la Gastronomía Venezolana

En España, la creciente comunidad venezolana, que se estima en cerca de 400,000 personas, ha compartido sus tradiciones culinarias, entre ellas la popular arepa. Este versátil pan de maíz, que puede asarse o freírse, se rellena con una variedad de ingredientes. La arepa reina pepiada, en particular, es icónica por su mezcla de pollo mechado, aguacate y mayonesa, condimentada con cebolla, cilantro y guisantes. Creada en la década de 1950 en honor a Susana Duijm, Miss Mundo, continúa siendo un favorito en la gastronomía venezolana, ahora disfrutada ampliamente en suelo español.

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