Con la llegada del nuevo curso escolar, HelloFresh, la destacada empresa de kits de recetas, ha lanzado un llamamiento para revitalizar un hábito que se ha desvanecido con el tiempo: la cena familiar. En un intento por volver a instaurar esta tradición, la marca propone demostrar que es posible restablecer el hábito de cenar juntos en tan solo 21 días.
La cena en familia, una práctica ancestral en la cultura mediterránea, se encuentra amenazada por las exigencias del día a día. Las tareas escolares, las reuniones laborales y la proliferación de aplicaciones de comida a domicilio han relegado este momento de convivencia. Con el comienzo de un nuevo curso, el riesgo de que las cenas familiares desaparezcan aumenta, con posibles repercusiones en la salud emocional y el bienestar cotidiano.
Estudios como el realizado por The Family Dinner Project de la Universidad de Harvard indican que la falta de cenas compartidas está asociada con mayores niveles de estrés y una dieta menos equilibrada. En España, al igual que en otros lugares, los compromisos diarios llevan a muchas familias a renunciar a cenar juntas. Cristina García, chef de HelloFresh, insiste en que no se trata de crear cenas perfectas, sino de rescatar un gesto humano y cultural: «Cocinar algo simple, sentarse a la mesa sin pantallas y mirar a quien tienes enfrente es fundamental», afirma.
Conscientes de la importancia de la conciliación y el bienestar emocional en el hogar, algunas familias están reevaluando sus rutinas semanales. Aunque existe el deseo de cocinar en casa, las demandas de la vida moderna son un obstáculo constante. Una reciente encuesta revela que el 75% de los españoles ha renunciado a cenar en familia durante la semana debido al agotamiento y la falta de tiempo.
En este contexto, HelloFresh ha lanzado en España el desafío «Nada como una buena cena», que motiva a las familias a comprometerse a cenar juntas durante tres semanas consecutivas. La idea es que, tras 21 días, este hábito se incorpore de nuevo en la vida diaria. Paula Valiente, nutricionista, apoya esta iniciativa, destacando que la típica sobremesa española es más que comer; es un momento de diálogo que mejora la comunicación y fortalece los lazos familiares.
Adoptar el hábito de cenar juntos no solo es un acto simbólico, sino una estrategia efectiva para recuperar un ambiente de calma y nutrición en el hogar. Así, HelloFresh se presenta como un aliado en el esfuerzo por reconectar a las familias con el placer de compartir comidas y momentos significativos.
