La Consejería de Salud y Consumo de Andalucía ha intensificado la alerta alimentaria por la presencia de salmonela en productos de huevo líquido pasteurizado de la marca Ovopack, ordenando la retirada del mercado de todos los lotes del huevo entero y de dos lotes de yema líquida homogenizada. Esta medida, basada en el principio de precaución, se ha tomado tras investigaciones iniciadas el 17 de octubre y ampliadas posteriormente por la empresa y mediante controles oficiales. Los productos afectados han sido distribuidos en diversas comunidades autónomas españolas y Portugal. Se ha instruido a los consumidores a no utilizar estos productos y devolverlos al lugar de compra, mientras que la Agencia de Seguridad Alimentaria ha sido informada del caso. Ante síntomas de salmonelosis, como diarrea o vómitos con fiebre, se aconseja acudir al médico.
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Retiran del mercado lotes de huevo y yema líquidos de Ovapack por contaminación con salmonela
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