La marca ‘Sabores Almería’ ha logrado un notable reconocimiento entre los profesionales de la hostelería estadounidense tras su exitosa participación en la feria gastronómica Americas Food, celebrada en Miami. Este evento, considerado uno de los más importantes en el ámbito de la gastronomía a nivel profesional en Estados Unidos, tuvo lugar en el emblemático Miami Beach Convention Center, donde ‘Sabores Almería’ presentó sus productos en un stand propio que atrajo la atención de numerosos visitantes.
La participación de esta marca gourmet almeriense se desarrolló gracias a la colaboración entre la Diputación Provincial de Almería y la Cámara de Comercio, cuyo objetivo es impulsar la internacionalización de las empresas de la región. Durante el evento, los visitantes pudieron degustar una amplia gama de productos elaborados por nueve empresas representadas, que se convirtieron en los verdaderos protagonistas del stand denominado ‘Flavours from Almería Spain’.
El stand, que ocupó un espacio de 40 metros cuadrados, recibió el respaldo institucional de figuras destacadas como Ángel Escobar, vicepresidente de la Diputación, Carlos Sánchez, diputado de Promoción Agroalimentaria, y Jerónimo Parra, presidente de la Cámara de Comercio, quienes valoraron positivamente las impresiones de los empresarios almerienses sobre su experiencia en la feria. Escobar subrayó que «las sensaciones muy positivas» tras la feria podrían traducirse en oportunidades de negocio, destacando la importancia de dar a conocer ‘Sabores Almería’ en el mercado estadounidense y latinoamericano.
El evento no solo sirvió para mostrar la calidad de los productos almerienses, sino que también incluyó colaboraciones con chefs locales en la presentación de la oferta gastronómica en Cosentino City, considerada una experiencia muy bien recibida. Según Escobar, estos encuentros han generado un ambiente optimista sobre las futuras posibilidades de exportación de los productos de la marca.
Por su parte, Jerónimo Parra destacó la importancia de contar con un stand propio en el evento y la satisfacción de las empresas participantes, quienes manifestaron un balance muy positivo sobre su primera incursión en el mercado norteamericano. Subrayó que el stand de ‘Flavours from Almería’ fue uno de los más visitados, lo que refleja el interés creciente por los productos de Almería.
Las empresas que representaron a ‘Sabores Almería’ en Miami incluyen Campos de Uleila, Castillo de Tabernas, Oleo Almanzora, Mermeladas Lorusso, Miel Sierra de los Filabres, Luxeapers, Bodegas Sierra Almagrera, Industrias Cárnicas Diego Molina, y Almazara Oro de Sierra Nevada. Estos productos, que incluyen aceites, miel, vino, mermeladas y perlas de jamón, se han destacado por su calidad, reforzando la reputación de la provincia en el ámbito gastronómico.
Finalmente, es importante mencionar que la Diputación de Almería ha cofinanciado un 15% de esta acción, enmarcada dentro de un convenio diseñado para promover la internacionalización de la marca. A lo largo de la feria, se llevaron a cabo diversas actividades orientadas a facilitar contactos comerciales con importadores y prescriptores, consolidando así el perfil de ‘Sabores Almería’ como una referencia de calidad internacional.
Fuente: Diputación de Almería.
