La Diputación Provincial de Almería vuelve a hacer acto de presencia en el Salón Gourmets, uno de los eventos gastronómicos más destacados a nivel mundial, con su iniciativa ‘Sabores Almería’. Este año, el stand de la provincia contará con una extensión de 450 m², donde 24 empresas adheridas a la marca gourmet tendrán la oportunidad de exhibir sus productos a un público amplio y diverso.
Entre el 13 y el 16 de abril, el Pabellón 6 de IFEMA en Madrid se convertirá en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía. El stand de Almería no solo mostrará la calidad y la creatividad de los productos almerienses, sino que también ofrecerá una variada agenda de actividades. Se llevarán a cabo hasta una veintena de presentaciones, degustaciones y showcookings, que permitirán a los asistentes conocer más sobre la riqueza gastronómica de esta región.
La participación de chefs de renombre es uno de los atractivos principales de ‘Sabores Almería’. Nueve chefs, un sumiller, un cortador de jamón y un maestro panadero estarán presentes, contribuyendo así a resaltar la calidad de la oferta gastronómica almeriense. Entre ellos se encuentran figuras destacadas como la chef Samanta Vallejo-Nájera, quien estará a cargo de la presentación del tomate Casi, y el influencer Daniel del Toro, que participará en la promoción de la campaña ‘La Primera Sandía Europea’.
Una de las novedades de este año es la extensión de la oferta más allá del Pabellón de IFEMA. Del 14 al 18 de abril, el Mercado de La Paz, en el Barrio de Salamanca, acogerá a 11 empresas de la marca gourmet almeriense, que ofrecerán la degustación y venta de sus productos en un entorno dinámico y atractivo para los consumidores.
Carlos Sánchez, diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, enfatiza la importancia de esta participación como un medio para dar a conocer la excelencia de los chefs y las empresas almerienses, quienes actúan como embajadores de la rica gastronomía local. El stand se convertirá en un punto de encuentro ideal para fomentar el diálogo entre empresarios y visitantes, con el objetivo de seguir consolidando la marca ‘Sabores Almería’.
Las empresas que integran el stand de ‘Sabores Almería’ abarcan un amplio espectro de la gastronomía, desde carnes y aceites hasta conservas y miel. Entre ellas se encuentran Industrias Cárnicas Diego Molina, CASI, Jamones Tío Emilio, y muchas más. Asimismo, en el Mercado de La Paz se ofrecerán productos de marcas como Bodega Palomillo y Bodega Cepa Bosquet, así como de aceites y mieles de la provincia.
El evento no solo resalta el potencial gastronómico de Almería, sino que también representa una oportunidad única para que los chefs almerienses muestren su talento en un entorno profesional. La agenda de actividades promete ser intensa, con presentaciones y showcookings programados cada día, permitiendo a los asistentes sumergirse en la gastronomía de esta región mediterránea.
En resumen, ‘Sabores Almería’ apunta a ser un evento icónico, no solo para los profesionales del sector, sino para cualquier entusiasta de la buena comida, que desee descubrir y celebrar la riqueza cultural y gastronómica de Almería en uno de los escenarios más importantes del mundo.
Fuente: Diputación de Almería.
