El año 2025 marcará un hito significativo en la internacionalización de ‘Sabores Almería’, la marca gourmet de la provincia de Almería. Este acontecimiento tendrá lugar en la Exposición Universal que se celebrará en Osaka, Japón, donde la esencia de los productos almerienses y el talento de sus chefs serán presentados ante un público global.
Javier A. García, presidente de la Diputación de Almería, ha hecho oficial la participación de ‘Sabores Almería’ en este prestigioso evento, que reunirá a visitantes de todos los rincones del mundo. Según García, la presencia de esta marca gourmet será única, convirtiéndose en la única representación institucional española en la Expo, lo que permitirá proyectar la calidad y singularidad de los productos almerienses a consumidores de los cinco continentes.
La presentación se realizará en el marco del ‘Salón de Gourmets’, el cual se posiciona como uno de los principales centros de negocio y plataforma de promoción para las 24 empresas participantes que representan a la provincia. El presidente destacó que el pabellón español incluirá dos jornadas dedicadas a ‘Sabores Almería’, en las que se llevarán a cabo diversas actividades promocionales. Además, la tienda de la Expo contará con un espacio físico para promocionar los productos elaborados en la provincia, creando oportunidades para establecer nuevos mercados.
“Estamos muy orgullosos de todos los pasos que estamos dando para la internacionalización de nuestra marca gourmet. Este año será clave, y lo estamos demostrando con la participación en ferias internacionales”, subrayó García, al mencionar la importancia de eventos en ciudades como Dubai, Tokio, Lyon y Nuremberg. La apuesta por volver a Japón y expandirse a Estados Unidos, busca abrir nuevas líneas de negocio gracias a la calidad e innovación que caracteriza a los productos de la provincia.
‘Salón Gourmets’ se presenta como un epicentro de oportunidades para las 24 empresas y 12 chefs almerienses. La delegación almeriense, respaldada por autoridades locales, ha programado diversas actividades, incluyendo showcookings que han permitido a los chefs mostrar su creatividad y sorprender al público. De entre las empresas que participan, están Primaflor, Lorusso, y Bodega Sierra Almagrera, entre otras, cada una exhibiendo su singularidad y calidad.
Los showcookings han sido un atractivo especial en este evento, como lo han demostrado chefs destacados de la región. Borja González y Pablo Fuente, entre otros, han llevado sus innovadoras creaciones gastronómicas al escenario, aportando un toque de sabor y tradición al evento. Además, se ha planificado una agenda de actividades donde las creaciones de chefs locales continúan deslumbrando a los visitantes.
La iniciativa de ‘Sabores Almería’ no solo busca poner en valor la gastronomía local, sino también fomentar una cultura de calidad y excelencia en la alimentación, contribuyendo así al crecimiento del sector agroalimentario de la provincia. Con estos pasos, Almería demuestra que busca ser un referente no solo a nivel nacional, sino también internacional en el ámbito gourmet.
Fuente: Diputación de Almería.
