La firma gastronómica Teca Sàbat ha lanzado su nueva carta otoñal, enfocándose en ingredientes de temporada y productos locales. Con la llegada del otoño, la naturaleza ofrece una paleta de colores cálidos y sabores reconfortantes que inspiran a redescubrir platos tradicionales a través de ingredientes como calabaza, boniato, setas, coles y membrillo.
Este enfoque no solo garantiza la frescura y calidad, sino que también promueve un respeto por la tierra y la sostenibilidad ambiental. La oferta gastronómica se adapta a las bajas temperaturas con cremas suaves, estofados lentos y platos como la crema de calabaza con nuez moscada y níscalos salteados.
Cada plato está cuidadosamente elaborado para evocar emociones, resaltando aromas y texturas como elementos clave. La experiencia culinaria se enriquece con sutiles detalles que exaltan la autenticidad de los sabores y la dedicación en la preparación. La cocina de Teca Sàbat celebra el equilibrio entre tradición y creatividad, invitando a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria que honra el tiempo y el oficio.
En un ambiente donde la luz y el tiempo parecen detenerse, la propuesta de Teca Sàbat promueve cada comida como una oportunidad para saborear lo cercano y rememorar los sabores de siempre. Aquellos interesados en descubrir estas nuevas propuestas pueden visitar las tiendas gourmet de la firma y disfrutar sin prisa de esta celebración otoñal que conjuga calor, color y tradición en cada bocado.
