Cada enero, muchas personas se comprometen a alcanzar nuevos objetivos y mejorar su estilo de vida. Este 2026, la campaña Veganuary, organizada por una iniciativa internacional que promueve el veganismo durante este mes y más allá, se enfoca en desmitificar la noción de que cambiar requiere sacrificios extremos o una alteración radical de la identidad personal. La campaña de este año aboga por la idea de que adoptar una dieta basada en plantas no implica renunciar a ser uno mismo, sino que es una evolución derivada del deseo de cuidar lo que realmente importa.
En España, en su tercer año de presencia oficial, la campaña Veganuary apuesta por un enfoque positivo y sincero, reflejando las verdaderas motivaciones que llevan a las personas a interesarse en una alimentación plant-based: el placer gastronómico, el bienestar personal, el amor por los animales y la sostenibilidad ambiental. Mensajes como «El sabor de casa, solo que en versión vegetal» destacan que pequeños cambios en los ingredientes pueden generar un gran impacto, preservando la esencia y la identidad de cada individuo.
Veganuary hace un llamado a la participación, subrayando que no se trata de transformarse en otra persona, sino de integrar pequeños ajustes en la rutina diaria. Unirse a esta iniciativa es fácil y gratuito: basta con inscribirse en su página web para acceder a recursos como ebooks con recetas sencillas, un kit de iniciación, y un plan de 31 días con recomendaciones nutricionales y de cocina. La campaña ha ampliado su alcance, lanzando iniciativas en Islandia e Irlanda y ofreciendo su mensaje en múltiples idiomas, incluido el hindi, para llegar a millones de personas alrededor del mundo.
El movimiento sigue ganando terreno, evidenciado por los más de 25 millones de participantes en 2025. La expansión de Veganuary indica que cada vez más personas buscan maneras de alimentarse en sintonía con sus valores personales —sean de salud, ética o ambientales— sin perder su esencia. Estefanía Lozano, directora interina en España, enfatiza que Veganuary «no busca reinventar a las personas, sino acompañarlas en lo que ya sienten internamente: el deseo de cuidar su salud, los animales y el planeta».
Este enero, Veganuary se presenta más que como un simple propósito de Año Nuevo, ofreciendo una invitación a iniciar desde un lugar auténtico, introduciendo cambios que reflejen quiénes somos y lo que valoramos. En última instancia, seguir una alimentación plant-based no significa renunciar a la personalidad propia, sino que es parte de una evolución natural de quienes desean vivir en armonía con sus principios.
