La dieta mediterránea es clave en la longevidad de los españoles gracias a su equilibrio nutricional. Sin embargo, la variabilidad individual en hábitos alimenticios puede llevar a deficiencias de nutrientes, siendo la vitamina B una de las más comunes. Este grupo incluye ocho vitaminas esenciales para la salud celular y energética. Factores como embarazo, edad avanzada y ciertas enfermedades incrementan el riesgo de deficiencia de vitamina B, cuyos síntomas varían según el tipo específico de vitamina faltante. La vitamina B12 es crucial para el sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos, mientras que la B6, B1, B2, B3 y B9 desempeñan roles vitales en el metabolismo y la salud general. La prevención de estas deficiencias pasa por mantener una dieta equilibrada y consultar a un profesional en caso necesario.
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