El atún en lata es una de las conservas más consumidas y saludables, aunque existen preocupaciones sobre los niveles de mercurio en este producto. No obstante, estudios de la OCU señalan que dichos niveles están por debajo de los límites permitidos. Fran Susín, un nutricionista popular en redes sociales, recomienda el atún en lata Hacendado, comercializado en Mercadona, destacando las versiones al natural y en aceite de oliva como las mejores opciones. El atún en aceite de girasol es desaconsejado por ser «proinflamatorio». Susín también tranquiliza sobre los niveles de mercurio en atunes pequeños, y resalta los beneficios nutricionales del atún al natural, que incluye ácidos Omega-3, minerales y vitaminas esenciales.
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Soy Nutricionista: El Atún de Mercadona que Recomiendo sin Dudar
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