Stéphane del Río Revoluciona la Percepción de la Cocina Francesa: ‘A Quienes No Les Gusta, Aún No Han Experimentado Su Verdadera Esencia’

Un chef destacado ha transformado con esmero un pequeño restaurante cerca del Teatro Real de Madrid en un enclave donde la cocina francesa se reinventa, huyendo de clichés clásicos. Con un estilo discreto, divertido y apasionado, el local se centra en la autenticidad, el producto de calidad y, sobre todo, en el sabor, ofreciendo una experiencia culinaria que desafía las expectativas tradicionales.

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