La empresa zamorana Fruta de Toro, conocida por su tradicional producción de frutas, está marcando un hito en su historia al aliarse con el marketplace global Temu. Esta colaboración surge de la necesidad de conectar con consumidores que aprecian su método artesanal de cultivo, respetando las estaciones y permitiendo que las frutas maduren completamente en el árbol. La familia Pérez Ruíz, que lleva generaciones cuidando estas técnicas, ha encontrado en Temu la plataforma ideal para vender directamente al público, reduciendo así su dependencia de intermediarios.
Fruta de Toro, con más de 80 años de historia, se originó cuando el abuelo de Pablo Pérez Ruíz decidió dejar su negocio de dulces en Valladolid para establecerse en Villaveza, en la provincia de Zamora. Allí, comenzó a cultivar variedades locales y expandió su oferta con frutas de hueso y frutos secos, ganándose una reputación por sus prácticas responsables y justas.
La asociación con Temu les ha permitido sortear los desafíos de la distribución tradicional, que implicaba altos costos y largos tiempos de entrega. Ahora, pueden gestionar la venta y el envío directamente desde sus instalaciones, garantizando la frescura y calidad del producto al permitir que las frutas alcancen su punto óptimo de madurez.
En enero, la finca lanzó su marca de zumos, Alejandrino, que se elabora con fruta recién cosechada, sin concentrados ni conservantes, gestionando todo el proceso desde la recolección hasta la entrega. Este enfoque les ha permitido ampliar su mercado y atraer a clientes interesados en productos naturales y artesanales.
La familia Pérez Ruíz está planeando diversificar su catálogo con sidra, dulces y frutos secos, apuntando especialmente al mercado del norte de Europa, donde la oferta de frutas frescas es limitada durante gran parte del año. Están desarrollando la logística para facilitar entregas internacionales, lo que podría representar un crecimiento significativo para su negocio.
Este paso hacia la digitalización les ofrece a pequeños productores como Fruta de Toro una alternativa eficaz y económica para acceder a nuevos mercados, manteniendo un mayor control sobre sus ventas y fidelizando a un público que valora la tradición y la calidad. Fruta de Toro no solo continúa su legado, sino que lo potencia hacia el futuro con esta expansión en línea.
