El Concurso de Espetos de Torremolinos, organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos y respaldado por la Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga, se prepara para su décima edición, que se llevará a cabo el próximo 3 de agosto en Costa Lago-Playamar. Esta competición, centrada en la elección del mejor espetero o espetera de la Costa del Sol, se ha convertido en un evento emblemático para la región, atrayendo a miles de asistentes.
Este año, el jurado del concurso estará compuesto por siete destacados profesionales del mundo gastronómico. Entre ellos se encuentra el chef ejecutivo de Los Marinos José, reconocido con dos Soles Repsol y una Mención en la Guía Michelin, Pablo Sánchez, y el aclamado Pablo Vega, Mejor Chef Club de Gourmets 2023. Otros miembros del jurado incluyen a Sebastián Martín, copropietario de Chin Chín Puerto, quien también ha recibido menciones en la Guía Michelin, y Genoveva Farraguts, responsable de comunicación de Cervezas Victoria. También formarán parte del panel Pedro González, periodista de COPE; Miguel Avisbal, ejecutivo de grandes cuentas de Bodegas Barbadillo; y Nacho Sandoval, experto en gastronomía y director de Saboreando la Vida, quien ha sido reconocido como una de las 25 personas más influyentes en gastronomía en España.
La presentación del jurado tuvo lugar en la emblemática Fábrica de Cervezas Victoria, donde el presidente de la Diputación, Francisco Salado, junto a diversas autoridades, celebró el décimo aniversario del certamen. Salado destacó la importancia del concurso, subrayando cómo este evento dignifica una labor que representa un auténtico símbolo de la Costa del Sol, haciendo hincapié en la relevancia de los chiringuitos y la gastronomía local.
El presidente del Círculo de Empresarios de Torremolinos, Adolfo Trigueros, también participó en el evento, reconociendo a los miembros del jurado y agradeciendo su labor en un campo que requiere dedicación y profesionalismo. La jornada estuvo acompañada por la presencia de figuras importantes como Marta Huete, primera teniente de alcaldesa y concejal del Área de Presidencia y Turismo de Torremolinos, y otros representantes del municipio y la mancomunidad.
Durante el acto, se entregó el Espeto de Honor, un reconocimiento que se otorga a aquellas personas e instituciones que han brindado su apoyo al Concurso de Espetos. Este año, el galardón fue otorgado a Turismo Andaluz, en agradecimiento por la colaboración continua en la realización de este evento, que busca no solo promover la gastronomía local sino también destinar parte de lo recaudado a fines benéficos, como es el caso de la ONG EMAÚS.
La espera para este evento gastronómico tan esperado está marcada por el entusiasmo de la comunidad, ansiosa por disfrutar de una espetada popular que no solo realzará la tradición culinaria de la Costa del Sol, sino que también unirá a la gente en un ambiente festivo y solidario.
Fuente: Diputación de Málaga.
