En un esfuerzo por preparar al sector de la restauración y la hostelería para el futuro digital, Voxel, una empresa perteneciente a Amadeus, ha organizado la cuarta edición del eProcurement Tech Summit. Este evento congregó a 140 profesionales y líderes de la industria para abordar los desafíos inminentes de la transformación digital, con un enfoque particular en la próxima implementación de la factura electrónica en España.
La jornada de apertura estuvo a cargo de Anastasia Vasilenko y contó con la presencia de Xavier Ginesta y Àngel Garrido, figuras destacadas de Voxel. En sus discursos, los ejecutivos enfatizaron la importancia de tener un propósito definido tanto a nivel empresarial como individual, destacando que tal enfoque puede llevar a un impacto positivo en la sociedad. Además, señalaron que la integración de Voxel en Amadeus representa una oportunidad para expandir su proyecto y alcanzar nuevos horizontes.
Uno de los ejes centrales del encuentro fue la diferenciación entre digitalización y transformación digital. Jordi Garrido, director académico de la Universitat Ramon Llull, explicó que la verdadera transformación digital debe estar profundamente alineada con el modelo de negocio de cada empresa para ser efectiva. Según Garrido, el éxito de estas transformaciones depende de estrategias bien integradas y no solo de la adopción de nuevas tecnologías.
Mastercard, por su parte, compartió valiosos insights sobre las tendencias emergentes en pagos digitales, subrayando el notable decrecimiento del uso de efectivo y el incremento en la preferencia por pagos contactless. Este cambio refleja una inclinación de los consumidores hacia opciones de pago que ofrecen mayor seguridad y comodidad.
El presidente de GAT, Emiliano Garayar, ofreció una ponencia sobre la inteligencia de negocio en la hostelería, destacando la crucial importancia de interpretar y utilizar los datos de manera estratégica. Según Garayar, los datos correctos pueden transformarse en conocimiento útil que impulse la toma de decisiones informadas y eficaces.
Durante el Customer Day, los asistentes participaron en talleres prácticos en los que se discutieron casos de éxito, como el proyecto de transformación de Baker & Baker. Estos talleres ofrecieron a los participantes herramientas prácticas para navegar los retos de la digitalización empresarial.
El evento no solo sirvió como un foro de innovación tecnológica, sino también como un espacio de reconocimiento. Catalonia Hotels & Resorts y Quantum CCS fueron premiadas por su capacidad de trabajo en equipo y por enfrentar desafíos alineándose con los valores fundamentales de Voxel.
La cumbre destacó la importancia de la colaboración y la innovación práctica, preparándose así para las futuras demandas tecnológicas y regulatorias del sector. Con el apoyo de empresas líderes como Mastercard, Suitech, GStock, Navex, GAT y Lladopol, el encuentro reafirmó el compromiso del sector con la transformación digital y la mejora continua.
