El Consell de Mallorca ha anunciado la transformación de la histórica bodega Es Sindicat, en Felanitx, en un centro gastronómico y cultural que incluirá salas de exposiciones, un restaurante y viviendas cooperativas. Propiedad del Consell desde 2019, y símbolo de la recuperación vinícola de los años 20, el edificio será rehabilitado por cinco jóvenes arquitectos, cuyas propuestas ganaron el concurso internacional Europan 18. El proyecto, denominado «Re[Vi]ure Es Sindicat», busca mantener la esencia de la antigua bodega mientras se adapta a nuevos usos. Representantes del Consell, el Govern Balear y el Ayuntamiento se han reunido para coordinar los primeros pasos de esta ambiciosa iniciativa.
Leer noticia completa en OK Diario.
Transformación Innovadora: Bodega Centenaria de Mallorca Renace como Epicentro de Gastronomía y Cultura
1
minutos de tiempo de lectura
