La casa de la familia Bosco, ahora liderada por su segunda generación, se mantiene fiel a sus raíces y a sus platos tradicionales, resistiendo las tendencias gastronómicas actuales. Con más del 70% de sus recetas originales aún en el menú, destacan clásicos italianos como la carbonara, la parmigiana y diversas pizzas.
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Trattoria Pulcinella: Tres Décadas de Autenticidad Italiana en el Corazón de Madrid
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