Miles de españoles finalizan sus vacaciones de verano y en septiembre comienza el tiempo para quienes trabajaron en agosto, aprovechando menor afluencia y temperaturas. Cantavieja, en Teruel, ha sido elegido por la Organización Mundial del Turismo como el pueblo más bonito de España. Histórico y con rica herencia cultural, sus calles empedradas, la Plaza Mayor y la Iglesia de la Asunción atraen a numerosos turistas. Este enclave medieval, fundado por Amílcar Barca y pasado por manos templarias, fue significativo en las Guerras Carlistas y la Guerra Civil. Además, Cantavieja ofrece una variada gastronomía, destacando el ternasco de Aragón y las migas.
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