La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de salmón ahumado marca Skandia, proveniente de España. El lote afectado lleva el número 361214, con fecha de caducidad del 13 de abril de 2026. Se ha notificado a las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información para proceder a la retirada de los productos comprometidos. AESAN advierte a los consumidores que eviten ingerir los productos afectados y, ante síntomas de listeriosis como vómitos, diarrea o fiebre, recomienda buscar atención médica. Además, las mujeres embarazadas deben extremar precauciones debido a los riesgos asociados a la Listeria monocytogenes. La listeriosis puede resultar asintomática en personas sanas, pero es peligrosa para aquellos con mayor riesgo como inmunodeprimidos, ancianos, niños y embarazadas, destacando por su alta tasa de mortalidad en casos graves. AESAN subraya la importancia de adoptar medidas de higiene alimentaria para evitar contaminación cruzada.
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Urgente: Retiran Lote de Salmón Ahumado Skandia por Contaminación con Listeriosis
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