València se convierte en el epicentro de la acuicultura mundial con la inauguración de Aquaculture Europe 2025, un evento de magnitud sin precedentes en el continente. Desde ayer, el Palacio de Congresos de la ciudad acoge a más de 3.000 profesionales y expertos de más de 70 países, consolidándose como la mayor exposición de su tipo en Europa.
Este encuentro, que representa un significativo avance para la Comunitat Valenciana, fue inaugurado por Jaume Pérez, vicedirector técnico del IATS-CSIC y coordinador del proyecto GVA-ThinKInAzul. Acompañándolo estuvieron figuras clave del sector, como el conseller de Educación, Cultura, Universidades y Empleo, José Antonio Rovira, el director general de Ciencia e Investigación, Rafael Sebastián, y el presidente del EAS, Marc Vandeputte.
Durante la ceremonia de apertura, se subrayó la importancia del sector acuícola en la sostenibilidad alimentaria, así como en la innovación científica y el desarrollo de la economía azul. Este evento, que se extiende hasta el 25 de septiembre, se centra en el futuro de las prácticas sostenibles en acuicultura, respaldado por el proyecto ThinkInAzul bajo el lema ‘Aquaculture for Everyone’.
El congreso ofrece un programa robusto que incluye tres sesiones plenarias de alto nivel y una sesión especial enfocada en los avances del proyecto ThinkInAzul. Estas sesiones destacan la necesidad de investigación e innovación para una acuicultura sostenible. Además, los asistentes tendrán acceso a ponencias científicas, foros sectoriales y actividades diseñadas para estudiantes, promoviendo un ambiente de aprendizaje e intercambio de conocimientos.
València, un puerto destacado por su producción de especies marinas como la dorada, corvina y lubina europea, reafirma su posición como líder internacional en el sector acuícola. Su combinación de excelencia científica y capacidad de producción convierte a la ciudad en el escenario perfecto para Aquaculture Europe 2025, subrayando su compromiso con la sostenibilidad ambiental y el desarrollo del capital humano local.
