El final de la icónica serie «Stranger Things» coincide con el inicio del año, y Matthew Modine, estrella del show y embajador de Veganuary, invita a unirse al enero vegano. La popular iniciativa Veganuary, que anima a probar una dieta basada en plantas durante el primer mes del año, ha decidido reinterpretar algunos de los platos emblemáticos de la serie en versiones 100% vegetales.
Con casi una década desde su debut, «Stranger Things» se despide de sus seguidores, y Veganuary presenta una campaña que une cultura pop y gastronomía sostenible. Matthew Modine, reconocido por su papel como uno de los villanos más memorables de la serie, apoya el reto de incorporar más plantas en la dieta diaria. El actor destaca los beneficios del veganismo no solo para la salud, sino también para el bienestar del planeta.
Dentro de esta iniciativa, Veganuary ha lanzado cuatro recetas inspiradas en la serie: los icónicos gofres de Eleven, la polémica pizza Surfer Boy con piña, donuts inspirados en el misterioso mundo del Upside Down y una clásica hamburguesa doble estilo años 80. Cada uno de estos platos ha sido adaptado por expertos culinarios como Stina Spiegelberg y el bloguero Sebastian Schwarz, utilizando únicamente ingredientes vegetales, pero conservando los sabores y texturas originales que los fanáticos adoran.
Veganuary tiene un fuerte respaldo de celebridades alrededor del mundo, incluyendo figuras de renombre en España como los actores Dani Rovira y Clara Lago, y la atleta Emma García. Todos ellos, junto con celebridades internacionales como Joaquin Phoenix, respaldan este esfuerzo global que busca concienciar sobre el impacto positivo que tiene reducir el consumo de productos animales.
La participación en Veganuary es gratuita, y los interesados pueden inscribirse en el sitio web oficial para acceder a recursos como libros de recetas, planes de comidas y valiosos consejos nutricionales. Desde su inicio en 2014, el fenómeno no ha dejado de crecer, convirtiéndose en una cita marcada en el calendario para millones de personas en todo el mundo.
Esta unión entre una serie que ha marcado a toda una generación y un movimiento que busca el bienestar global, ofrece una perspectiva fresca sobre cómo la cultura puede ser un catalizador para cambios positivos en nuestros hábitos alimenticios.
