La Diputación de Córdoba se prepara para la celebración de la XXIII Feria del Queso Villa de Zuheros, que tendrá lugar del 17 al 20 de septiembre. Este evento se ha consolidado como una de las citas más destacadas para la promoción del queso artesanal y del sector caprino, al mismo tiempo que sirve de plataforma para la difusión turística de Zuheros, un lugar que cuenta con la distinción de Municipio Turístico de Andalucía.
La feria, organizada por el ayuntamiento de Zuheros en colaboración con Los Balanchares, Quesería de la Sierra Subbética, se llevará a cabo en el Paseo de la Constitución. Esta actividad se presenta como una excelente oportunidad para dinamizar la economía local y la actividad turística no solo de Zuheros, sino de toda la comarca, estableciendo un espacio de promoción para productores y empresas vinculadas al sector agroalimentario.
Félix Romero, delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, destacó que con esta nueva edición la Villa y Señorío de Zuheros vuelve a situar el queso artesanal en el centro de sus esfuerzos de promoción gastronómica y turística. Romero también subrayó que el año 2026 será el «año del queso» para Córdoba, ya que tras la celebración de la feria, en noviembre se llevarán a cabo los prestigiosos World Cheese Awards en la ciudad de Córdoba, un evento que servirá como escaparate internacional para los productos locales.
La feria no solo resalta la importancia del queso como producto de calidad, sino que también pone en valor la conexión entre el producto y el territorio, una de las estrategias de la marca “Sabor a Córdoba”. El alcalde de Zuheros, Juan Manuel Poyato, agregó que este evento genera un impacto económico significativo, beneficiando no solo a Zuheros, sino también a los pueblos aledaños, con la expectativa de que más de 15,000 personas visiten la feria en solo tres días.
Para facilitar la llegada de los visitantes, el Ayuntamiento de Zuheros ha habilitado más de 110 nuevas plazas de aparcamiento, fruto del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino. Además, Juan de Dios Serrano, gerente de Los Balanchares, indicó que se contará con 23 stands participantes, donde se ofrecerán más de 60 tipos de queso diferentes, provenientes siempre de pequeños productores artesanales. Estas industrias tienen un impacto positivo en el territorio, ya que ayudan a fijar la población y apoyan a los ganaderos, preservando además las recetas tradicionales que caracterizan la cultura gastronómica de la región.
Fuente: Diputación de Córdoba.
