Bodegas Obergo, una de las bodegas más reconocidas de la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha anunciado su participación en Catando Somontano 2025. Este evento, que se desarrollará durante todo noviembre en Barbastro, Huesca, se presenta como uno de los más esperados para los amantes del enoturismo. La bodega contribuirá a enriquecer la experiencia con maridajes excepcionales, destacando su célebre Chardonnay Somontano.
Catando Somontano no solo celebra el vino, sino también la integración de la enología con la gastronomía local. Enmarcado en el programa de Barbastro Ciudad del Vino, el evento se distingue por su innovador enfoque, combinando tradición con modernidad en la producción de vino. Entre las actividades programadas, el Maridaje Sonoro se erige como uno de los atractivos principales, fusionando música y vino en una propuesta sensorial única.
A lo largo del mes, la Ruta del Vino Somontano invitará a los aficionados a explorar la diversidad vinícola de la región. La participación de Bodegas Obergo será clave, colaborando con chefs locales para crear maridajes únicos que resalten sus vinos, especialmente el Chardonnay. Esta variedad, adaptada al clima del Somontano, se caracteriza por su frescura y elegancia, resultado de un cultivo cuidadoso a 700 metros de altitud.
La cuidada vinificación del Chardonnay de Obergo combina técnicas modernas y tradicionales, como la crianza en acero inoxidable y en barricas de roble, logrando un vino sofisticado y equilibrado. Su versatilidad lo hace ideal para acompañar pescados, mariscos y platos especiados, así como tapas y otras delicadezas locales.
Catando Somontano 2025 no es solo una celebración del vino y la gastronomía, sino también una puerta abierta a descubrir la excelencia de los vinos del Somontano, conocidos por su calidad en el escenario internacional. El evento promete no solo deleitar a sus visitantes, sino también profundizar en el conocimiento y la apreciación del mundo vinícola en esta vibrante región española.
