José Andrés, chef de 56 años, ha consolidado su fama internacional tanto por su impacto en la gastronomía como por su labor humanitaria. En Estados Unidos, su llegada en 1990 marcó el comienzo de su ascenso, destacándose con la apertura de Jaleo en 1993, catalizador de la popularidad de la cocina española en el país. Además de su exitoso grupo de alrededor de 40 restaurantes, distribuidos en ciudades como Washington D.C. y Nueva York, y algunos en España, Andrés es también reconocido por su trabajo con la ONG World Central Kitchen, fundación que inició tras el terremoto de Haití en 2010. Esta organización ha llevado a cabo intervenciones en situaciones de emergencia en más de 13 países, mereciéndole distinciones como el Premio Princesa de Asturias y una nominación al Nobel de la Paz. En su vida personal, reside en Washington con su esposa Patricia Fernández y sus tres hijas, manteniendo un fuerte vínculo con España pese a su carrera internacional.
Leer noticia completa en OK Diario.



