Con la llegada de la temporada navideña, muchos comienzan a planificar celebraciones y cenas en restaurantes. En este contexto, la Dirección General de Consumo de la Junta de Andalucía ha emitido recomendaciones tanto para consumidores como para establecimientos de restauración, recordando que las reservas no deben implicar cargos adicionales al costo final del consumo.
Los restaurantes están autorizados a solicitar un adelanto de pago para confirmar una reserva. Sin embargo, este adelanto debe descontarse del total a pagar tras el consumo. Asimismo, no está permitido cobrar por conceptos como «servicio» o «cubierto», ya que estos están incluidos en la oferta del establecimiento.
Además, la normativa establece que la información sobre menús y precios debe estar claramente visible y accesible al público, prohibiendo la dependencia exclusiva de códigos QR para informar a los clientes. Estos códigos solo se consideran un complemento, ya que no todos los clientes cuentan con la tecnología necesaria para acceder a ellos. Los precios deben estar claramente expuestos en cartas o listas, incluyendo todos los impuestos aplicables.
También se especifica que cualquier cobro por «servicio de pan, picos y similares» debe estar claramente informado y reflejado en la lista de precios desde el inicio. Igualmente, los precios distintos para servicios en mesa o terraza deben indicarse explícitamente, y no puede aplicarse un recargo porcentual; debe señalarse el precio final.
En lo referido al pago, aunque no existe una obligación para aceptar tarjetas, deben informar a los clientes si esta opción está disponible. El pago en efectivo es siempre una alternativa, con un límite de 1.000 euros. Además, no se pueden aplicar comisiones adicionales por pagar con tarjeta.
Los precios de productos fuera de carta deben ser comunicados de forma clara y visible a los consumidores para evitar sorpresas en la factura final, que debe detallar cada producto consumido. Para aquellos que perciban prácticas ilegales en bares o restaurantes, el servicio Consumo Responde ofrece información detallada y la posibilidad de presentar reclamaciones o denuncias ante las autoridades competentes.
Fuente: Junta de Andalucía.
