Los tacos, un emblema culinario de México, encuentran una innovadora interpretación con una receta que promueve el uso de carne magra y proteica de venado, acompañada de una salsa de chile chipotle y aguacate. Esta propuesta promete sorprender a los comensales gracias a su sabor ahumado y picante. La preparación implica marinar la carne con especias como comino y ajo en polvo antes de asarla. La salsa se elabora asando chiles y verduras, para luego mezclarlos con aguacate y lograr así una textura cremosa. Los tacos se sirven en tortillas de maíz, decorados con cilantro y cebolla morada, acompañados de limón. Cada ración aporta 543 calorías, adecuándose tanto para el almuerzo como para la cena.
Leer noticia completa en OK Diario.
