Comienza la temporada del cocido madrileño, un emblema de la gastronomía española que se reinterpreta cada año con recetas que van desde lo tradicional hasta la alta cocina contemporánea. Varios restaurantes de la ciudad ofrecen sus propias versiones de este célebre plato, cada uno aportando su toque único para deleitar a los comensales. Esta selección de locales convierte la degustación del cocido en una experiencia culinaria imperdible para quienes buscan saborear lo mejor de la capital.
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