Hoy ha comenzado Gastrowine, un festival que celebra los vinos malagueños y la gastronomía local, el cual se llevará a cabo en La Térmica hasta el domingo 30 de noviembre. Este evento, organizado por la Diputación de Málaga, convoca a dieciocho bodegas junto a una quincena de restaurantes y productores de la provincia, marcando el inicio de una primera edición que aspira a divulgar, promocionar y proteger tanto el sector vitivinícola como la cultura asociada en Málaga. A través de Gastrowine, se busca mostrar la rica tradición y la artesanía vitivinícola de la región, así como las nuevas técnicas y elementos de modernización, con la meta de situar a Málaga dentro del circuito de ciudades enogastronómicas de España.
En la ceremonia de inauguración, el presidente de la Diputación, Francisco Salado, reafirmó el compromiso del organismo con el sector vitivinícola a través de la marca promocional Sabor a Málaga. Salado destacó que este festival representa una gran oportunidad para que tanto los malagueños como los visitantes descubran y adquieran vinos de la región, caracterizados por su calidad excepcional.
Gastrowine ofrece más de treinta actividades que se desarrollan en un ambiente musical, incluyendo catas, talleres de maridaje y diversas propuestas gastronómicas, todas ellas sujetas a inscripción previa a través de la web del evento. La entrada es gratuita, y los asistentes tienen la opción de alquilar una copa personalizada por 2 euros, que se considerará como fianza. Esta copa servirá para disfrutar de las degustaciones de vino, y al finalizar el evento, los participantes podrán escoger entre recuperar su fianza o hacer una donación a la Asociación Española Contra el Cáncer.
Además, Salado presentó una nueva campaña bajo el lema «El esfuerzo que nos une», diseñada para promover el sector agroalimentario malagueño y exhibir el orgullo local por el trabajo de los productores. Esta campaña fue presentada en la Gala Michelin, un evento que reunió a destacados chefs y sumilleres de la gastronomía española.
Para más detalles sobre Gastrowine y su programación, se puede visitar la página web oficial: https://gastrowine.malaga.es/.
Con este festival, La Térmica se convierte en un punto de encuentro para los amantes del vino y la gastronomía, destacando los productos locales y contribuyendo a la creación de una comunidad en torno a la cultura vitivinícola de Málaga.
Fuente: Diputación de Málaga.
