El Grupo Esquirol ha dado un paso más en su expansión gastronómica con la inauguración de Planxadito’s, un nuevo concepto de restauración ubicado en la céntrica Plaça dels Herois de Puigcerdà. Este local, que se suma a una oferta consolidada que incluye el Hotel Esquirol, Restaurant Esquirol y la Taverna del Call, busca combinar rapidez, sabor y accesibilidad para todos los públicos.
El menú de Planxadito’s está cuidadosamente dividido en seis categorías principales. Entre ellas destacan los Clàssic’s, con embutidos de la Cerdanya y el popular bikini. En Irresistible’s, las hamburguesas gourmet, como la de ternera 100% con queso Urgèlia, prometen deleitar a los comensales. Para quienes prefieren opciones más ligeras, Saludable’s ofrece alternativas saludables, mientras que la sección Dolço’s sorprende con postres de Nutella y queso de búfala.
La experiencia gastronómica se complementa con bebidas naturales y pastelería casera, haciendo especial mención a las patatas bravas, reconocidas en la región por su sabor excepcional.
La dinámica de servicio en Planxadito’s presenta un enfoque innovador: los clientes realizan su pedido al entrar, reciben una ficha y activan el mismo cuando esté listo. Además, el uso de códigos QR en las mesas permite pedidos cómodos desde dispositivos móviles.
Edu Vidal, gerente del Grupo Esquirol, comentó que el objetivo de esta apertura es ofrecer una experiencia gastronómica fresca y ágil, sin sacrificar la calidad. Con Planxadito’s, el grupo fortalece su compromiso con una oferta gastronómica de calidad, adaptándose a los diversos gustos y momentos de la clientela.
Este nuevo espacio se integra a la perfección en la experiencia culinaria de la Cerdanya, consolidando la presencia del Grupo Esquirol como un referente en hospitalidad y propuestas culinarias que enriquecen tanto la vida de visitantes como de locales.
