El mercado de platos preparados en España ha experimentado un notable crecimiento, con un aumento del 5,1 % en las compras de estos productos en 2024, alcanzando 806.098,24 miles de kilos según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este incremento, vinculado a hogares más pequeños y preocupaciones por el desperdicio alimentario, ha impulsado la facturación un 8,9 %, mientras los precios subieron un 3,7 %. Empresas como Hello Fresh prosperan ofreciendo cajas de ingredientes con recetas, destacando en un mercado donde el tiempo para cocinar es limitado. Otros competidores, como Wetaca y NoCocinoMás, se enfocan en entregar menús ya preparados, satisfaciendo la demanda de opciones sostenibles y equilibradas.
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