La Diputación de Málaga ha dado un importante paso en el ámbito agroalimentario al respaldar esta mañana en Alhaurín el Grande el inicio de la campaña 2026-2027 de recolección de la Aceituna Aloreña de Málaga, un producto con Denominación de Origen Producida (DOP). Esta temporada se presenta con una cosecha media, destacando por el buen calibre y calidad de los frutos, que, además, presentan escasa incidencia de picaduras.
En la presentación oficial, la vicepresidenta de Ciudadanía y Equilibrio Territorial de la Diputación de Málaga, Antonia Jesús Ledesma, estuvo acompañada por figuras clave como Laura Soto, delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Málaga; Anthony Bermúdez, alcalde de Alhaurín el Grande; y Juan Miguel Gómez, presidente del Consejo Regulador de la DOP.
Ledesma enfatizó la importancia de la Aloreña de Málaga no solo como un producto gastronómico excepcional, sino también como un símbolo de tradición y cultura que sostiene a numerosas familias y promueve el arraigo en los municipios rurales. “La Diputación de Málaga mantiene su compromiso con los productos singulares de la provincia y con un sector que contribuye a la actividad económica y al empleo”, afirmó.
La Aceituna Aloreña de Málaga se presenta como un componente esencial de la identidad agroalimentaria de la región, estrechamente vinculada a su paisaje y a la sabiduría de generaciones de agricultores. Ledesma subrayó que apoyar esta DOP significa también promover la calidad diferenciada y respaldar a las empresas que preservan esta actividad.
Por su parte, Juan Miguel Gómez resaltó las cualidades excepcionales de la aceituna de mesa y compartió una visión optimista sobre la campaña actual, caracterizada por la calidad superior del fruto.
La recolección de la aceituna, conocida popularmente como ‘ordeño’, se realiza de manera manual, lo que implica un costoso proceso debido a la delicadeza de los frutos y a las características orográficas del terreno, que dificultan la mecanización. Estos aspectos contribuyen a que los costos de recolección sean superiores a los de otras variedades de aceitunas.
Una vez recolectadas, las aceitunas DOP son transportadas cuidadosamente para garantizar su frescura. Al llegar a la planta de aderezo, se clasifican según su tamaño, y las aceitunas que cumplen con los estándares de calidad son aliñadas y envasadas, siendo certificadas por el Consejo Regulador. Este organismo asegura que se respetan todos los requisitos de calidad desde el cultivo hasta el envasado, garantizando así la satisfacción de los consumidores.
Con esta acción, la Diputación de Málaga no solo inicia una nueva campaña para la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, sino que también refuerza su respaldo al sector agroalimentario de la provincia y promueve el desarrollo económico, social y territorial de los municipios productores. La colaboración entre instituciones y el compromiso con la calidad son fundamentales para mantener viva la tradición de este producto emblemático.
Fuente: Diputación de Málaga.
