La Universidad de Cádiz ha dado un paso significativo hacia la inclusión y accesibilidad en el turismo con la reciente presentación del análisis de accesibilidad turística de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez. Esta iniciativa, que cuenta con el respaldo de la Diputación Provincial, se lleva a cabo en las instalaciones del Instituto Universitario de Investigación para el Desarrollo Social Sostenible (INDESS) en el Campus de Jerez y marca un hito en la promoción de un turismo inclusivo en la región.
Durante el acto de presentación, Antonio Real, delegado de Turismo de Jerez y vicepresidente de la Ruta del Vino, subrayó la importancia histórica del proyecto, señalando que es el primero de su tipo en la región. «Pretendemos dar continuidad a esta iniciativa en los próximos años, con el objetivo de posicionar al Marco de Jerez como un referente mundial en accesibilidad turística», declaró Real, enfatizando la visión de futuro que tiene la Ruta del Vino en sus manos.
El decano de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad, José Antonio López, destacó la relevancia de la accesibilidad en un mundo donde el 16% de la población vive con alguna discapacidad. «Este análisis nos ha permitido evaluar el estado actual de la accesibilidad en varios recursos turísticos del Marco de Jerez, ofreciendo resultados que servirán para mejorar su accesibilidad y, con ello, su atractivo en un mercado basado en la innovación y los objetivos de desarrollo sostenible», explicó. Sin duda, la accesibilidad se ha convertido en un elemento crucial en el desarrollo turístico moderno, y este proyecto es un paso decisivo hacia su implementación efectiva.
La iniciativa se enfoca en una visión inclusiva del turismo, como indicó José Luis Baños, gerente de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez. «No se trata solo de cumplir con normas y estándares; queremos hacer sentir a cada visitante, sin excepción, que el Marco de Jerez es un lugar donde se le espera y se le aprecia. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias enoturísticas para todos, sin barreras», afirmó Baños.
En esta primera edición del análisis, un total de 19 establecimientos turísticos asociados a la Ruta del Vino han sido auditados y clasificados bajo un sello de ‘Turismo Accesible’, cuya categorización puede ser verde, amarillo o rojo, en función de su grado de cumplimiento de los criterios de accesibilidad. Según Maribel Serrano, investigadora de la cátedra, «la idea es que cada año se incrementen los esfuerzos para mejorar sus instalaciones y la infoaccesibilidad de sus recursos, hasta alcanzar el sello global (arcoíris), que indica un cumplimiento del 90% al 100% de los indicadores de accesibilidad».
Los establecimientos que han participado en este proyecto abarcan una diversidad de opciones, incluyendo el Centro de Interpretación del Vino y la Sal de Chiclana, varias bodegas de renombre, y oficinas de turismo en diferentes localidades de la región. Este esfuerzo colectivo no solo pone de manifiesto el compromiso con el turismo inclusivo, sino que también refuerza el papel del destino como un ejemplo de sostenibilidad y responsabilidad social.
El análisis de accesibilidad de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez representa un avance notable en la creación de un entorno turístico más accesible y acogedor, abriendo las puertas a una experiencia enriquecedora para todos los visitantes.
Fuente: Diputación de Cádiz.
