La Diputación de Málaga, a través de la Delegación de Igualdad, Servicios Sociales y Familias, ha lanzado una conmovedora iniciativa que busca resaltar el importante rol de las mujeres rurales en la preservación de la cultura y las tradiciones locales: el libro de recetas ‘Tapas con nombre de Mujer’. Esta propuesta se enmarca en el proyecto ‘Casabermeja, con nombre de mujer’, promovido por la Asociación Grupo de Mujeres La Torre, y tiene como enfoque el homenaje a la memoria y contribución de las mujeres en la gastronomía del municipio.
Durante la presentación del recetario, la diputada de Igualdad, Servicios Sociales y Familias, María Dolores Vergara, y la presidenta de la Asociación Grupo de Mujeres La Torre, Mª del Carmen Muñoz, enfatizaron que este libro no solo compila recetas tradicionales, sino que también narra historias de vida que reflejan el legado culinario transmitido de generación en generación. Este esfuerzo contribuirá a la conservación del patrimonio inmaterial de Casabermeja, destacando el trabajo a menudo silenciado de madres, abuelas y cocineras que, desde el anonimato, han mantenido vivas las recetas que son parte fundamental de la identidad gastronómica local.
Vergara subrayó que «cada receta cuenta una historia» y que detrás de cada plato hay una mujer que ha contribuido al enriquecimiento cultural de la comunidad. El recetario se presenta como un tributo a quienes han utilizado la cocina como un espacio para la transmisión de conocimientos, valores y tradiciones esenciales.
El proyecto ‘Casabermeja, con nombre de mujer’ contempla una serie de actividades a lo largo de un año, que incluirán talleres de desarrollo personal y bienestar, jornadas conmemorativas del Día Internacional de las Mujeres Rurales, un evento teatral enfocado en el liderazgo y empoderamiento femenino, así como acciones en torno al Día Internacional de la Mujer Emprendedora. Estas actividades tienen como objetivo no solo recordar y celebrar las contribuciones de las mujeres, sino también fomentar el desarrollo y la participación activa de las mujeres rurales en la sociedad.
María Dolores Vergara recalcó que esta iniciativa refleja el compromiso de la Diputación con el reconocimiento del patrimonio cultural que las mujeres han preservado a lo largo de los años. Las políticas de igualdad, afirmó, deben enfocarse en hacer visibles a los referentes femeninos en los municipios, fortaleciendo así el tejido social y generando modelos a seguir para las generaciones más jóvenes.
Con ‘Casabermeja, con nombre de mujer’, la Diputación de Málaga continúa promoviendo actuaciones que favorecen la igualdad de oportunidades y la participación activa de las mujeres rurales, utilizando la gastronomía como una herramienta para recuperar la memoria colectiva y reconocer el talento femenino. Esta iniciativa no solo busca reconocer el pasado, sino que también establece un camino hacia un futuro más equitativo para todas las mujeres en la región.
Fuente: Diputación de Málaga.
