La consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Catalina García, ha mantenido un encuentro de trabajo con el Consejo Rector de Cooperativas Agroalimentarias de Jaén. Este encuentro forma parte de la agenda institucional de la consejera, enfocada en un diálogo continuo con el sector agrario y agroalimentario, abordando la sostenibilidad junto a los diversos agentes económicos, sociales y empresariales de Jaén.
Durante la reunión, García, acompañada por Ana Belén Mata, delegada del Gobierno de la Junta en funciones, y Soledad Aranda, delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, discutieron los desafíos ambientales que enfrentan las cooperativas jiennenses. Temas como el uso del agua, adaptación al cambio climático, sostenibilidad de las explotaciones e incorporación de criterios ambientales en los procesos productivos fueron centrales en la discusión.
Una de las preocupaciones principales es la significativa reducción en la producción de aceite. Las estimaciones iniciales de producción en Jaén eran de 475.000 toneladas, pero finalmente la cifra alcanzó solo 385.000 toneladas debido a fenómenos climáticos adversos. A nivel nacional, la producción fue de 1,29 millones de toneladas, también por debajo de las previsiones. Estos datos indican que, de mantenerse el ritmo actual de ventas, las existencias locales podrían agotarse antes de octubre.
Catalina García destacó la evolución del cooperativismo en Jaén, resaltando los 20 procesos de fusión en los últimos 15 años y la actual existencia de 156 cooperativas agroalimentarias, de las cuales más del 95% están federadas. Enfatizó el impacto positivo del cooperativismo en el medio rural por su contribución a la economía y la fijación de la población. Asimismo, la federación coopera con 70.000 familias agricultoras y maneja un volumen de negocio anual de 1.000 millones de euros.
Durante el encuentro, se discutieron también aspectos normativos y la adaptación de las cooperativas a las normativas vigentes, especialmente en sostenibilidad y economía circular. García agradeció al sector cooperativo por su dedicación a la sostenibilidad ambiental mediante prácticas como la producción integrada y el uso de cubiertas vegetales, conforme al marco europeo.
Las Cooperativas Agroalimentarias de Jaén expusieron sus principales preocupaciones y propuestas, enfocándose en la viabilidad de las explotaciones, el relevo generacional y la integración de la actividad agraria con la preservación ambiental.
El encuentro se llevó a cabo en un clima de diálogo constructivo, reflejando la continua relación institucional entre la administración y sectores estratégicos en Andalucía, para evaluar técnicamente el estado actual del cooperativismo en Jaén.
Fuente: Junta de Andalucía.
