La Diputación de Almería ha cerrado su participación en la Summer Fancy Food Show de Nueva York, un evento emblemático que se celebra anualmente desde 1955 y que constituye la principal feria de alimentos en Norteamérica. Esta ha sido la primera participación de la marca ‘Sabores Almería’ en este encuentro, y ha tenido lugar justo antes del ‘Día de la Independencia’ de Estados Unidos.
Durante cuatro intensos días, las empresas almerienses que forman parte de esta marca gourmet han mostrado al público la alta calidad y el sabor distintivo de sus productos. La participación se ha completado con una agenda repleta de reuniones con distribuidores locales y con la colaboración de entidades como ICEX y TRADE, quienes han apoyado a estas empresas en su esfuerzo por establecer conexiones en el mercado estadounidense.
La participación no solo ha permitido a las empresas almerienses conocer mejor el mundo del HORECA (hoteles, restaurantes y catering), sino que ha servido también como un punto de encuentro para compartir experiencias y estrategias entre las firmas presentes. Para muchas de ellas, esta ha sido su primera incursión en el mercado norteamericano, aunque algunas ya contaban con lazos anteriores en regiones como California, Texas o Miami.
Como colofón, la delegación se trasladó al Edificio Chrysler en Manhattan, donde se reunió con representantes de diferentes organismos de promoción comercial de Estados Unidos. Durante este encuentro, se discutió la evolución de sus experiencias en la feria y se evaluaron las acciones que ICEX está preparando para seguir promoviendo los productos almerienses en el mercado.
Carlos Sánchez, el diputado de Promoción Agroalimentaria, destacó la relevancia de esta participación, subrayando cómo Estados Unidos se ha convertido en un mercado esencial para las exportaciones agroalimentarias españolas. Reconoció que, a pesar de los retos, la presencia de la marca ‘Sabores Almería’ es un paso firme hacia el fortalecimiento de su mercado en el país, y que es un sector que ha demostrado su potencial, reflejado en los miles de millones de dólares generados por productos españoles en Estados Unidos.
María Dolores Garcés, por su parte, explicó que este primer contacto con el mercado americano ha sido positivo, permitiendo a las empresas aprender sobre las tendencias y expectativas de los consumidores gourmet. Resaltó que ingresar en este mercado requerirá inversión y una diferenciación en la oferta, enfocándose en productos de alta calidad y una presentación atractiva.
La Summer Fancy Food Show se suma a la agenda internacional de ‘Sabores Almería’, que ya ha estado presente en ferias en Dubái, Tokio, y Osaka. La próxima parada será Miami, un importante punto de conexión entre el norte y el sur, donde volverán a establecer lazos y consolidar su presencia.
La representación almeriense en esta feria ha sido encabezada por el diputado Carlos Sánchez y seis empresas que compartieron un stand en el evento, evidenciando la colaboración institucional entre la Diputación de Almería y la Cámara de Comercio, lo que ha sido clave para fortalecer la proyección internacional de ‘Sabores Almería’.
Fuente: Diputación de Almería.
