La Avenida Palma de Mallorca en Torremolinos se ha convertido en el punto de encuentro para los amantes de la gastronomía malagueña al acoger la primera feria comarcal «Sabor a Málaga» de la temporada. Desde el pasado jueves 29 de febrero y hasta el próximo domingo 3 de marzo, un total de 36 productores de diversas comarcas de la provincia están exhibiendo sus productos, mientras que un variado programa de 20 actividades busca poner en valor las ricas cualidades y características de la gastronomía local.
El evento ha sido inaugurado por el vicepresidente de Gestión Económica Administrativa, Manuel Marmolejo, quien ha destacado que la Diputación de Málaga ha organizado una serie de actividades que incluyen show cookings, talleres, presentaciones de productos, catas y degustaciones. Esta oferta va más allá de la gastronomía, ya que el programa está amenizado por actuaciones musicales y espectáculos de baile, como el flamenco, convirtiendo la feria en un atractivo no solo para los paladares, sino también para quienes buscan un ambiente festivo de ocio y cultura.
La alcaldesa de Torremolinos, Margarita del Cid, ha expresado su satisfacción por albergar esta feria, considerada un privilegio para la ciudad. Subrayó la importancia de Torremolinos como un punto estratégico para la internacionalización de los productos locales, permitiendo que visitantes de diversas partes del mundo conozcan y disfruten de la oferta gastronómica de «Sabor a Málaga».
Durante el primer día de la feria, la programación incluyó actividades dirigidas especialmente al público extranjero, donde la creadora de experiencias gastronómicas, Hanni Martini, presentó las delicias de Málaga a británicos, americanos, holandeses y suecos. Mediante catas y degustaciones, se generó un espacio multicultural para compartir impresiones y pensamientos sobre los sabores malagueños.
Hoy viernes, la feria sigue con un interesante programa. La jornada comenzó destacando las propiedades y usos gastronómicos de la espirulina, un superalimento, y ofrece un espacio para disfrutar de la repostería tradicional malagueña, cerrando con actuaciones de música y danza flamenca.
El sábado y domingo también prometen un fin de semana repleto de actividades. Se realizarán catas de cervezas artesanales, degustaciones de croquetas y presentaciones sobre los beneficios de productos como el pan artesanal y los huevos ecológicos. La programación está diseñada para que todos los visitantes puedan disfrutar de la diversidad y calidad de los productos malagueños.
Durante la feria, los asistentes podrán adquirir una amplia variedad de productos típicos de la provincia, desde aceites de oliva virgen extra y vinos con DOP Málaga, hasta quesos, embutidos, miel, mermeladas y cervezas artesanales. Los productores que participan en esta edición abarcan una rica variedad de localidades malagueñas, cada uno representando la tradición y la calidad de la gastronomía local.
La feria «Sabor a Málaga» no solo resalta la riqueza culinaria de la región, sino que también promueve un sentido de comunidad, invitando a los ciudadanos y visitantes a disfrutar y celebrar la cultura gastronómica de Málaga en un ambiente festivo y acogedor. Con un horario de 11:00 a 21:00 horas hoy, 11:00 a 22:00 horas el sábado, y cerrando de 11:00 a 21:00 horas el domingo, la feria se perfila como una cita indispensable en el calendario de eventos de la Costa del Sol.
Fuente: Diputación de Málaga.
